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木瓜牛奶的家常做法  ,木瓜牛奶的家常做法大全

发表于 2025-06-12 00:01:57 来源:悦刻正品AI

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本文目录

  1. 烤箱怎样烤小干鱼肉
  2. 烤鱼家常做法烤箱
  3. 烤鱼干烤箱做法

烤箱怎样烤小干鱼肉

1.

小干鱼洗干净,草鱼草鱼水晾干。

2.

烤箱预热150℃ 。家常家常

3.

放在烤架上的做法做法干鱼,上下火+风扇烘烤10-15分钟左右即可。

烤鱼家常做法烤箱

用料 :

草鱼或罗非鱼1条(2-3斤)、烤箱烤箱干辣椒7个、视频小葱1根 、姜5片、蒜7瓣  、花椒2把、泡椒2勺 、香菜3根 、料酒2勺 、糖半勺 、盐2茶匙 、生抽2勺、老抽1勺、郫县豆瓣酱2勺  、孜然粉1勺,随自己喜欢放入蔬菜即可 。

步骤  :

1 、先把鱼洗净清理干净,表面抹上盐 、料酒、糖 、胡椒粉腌制入味  ,把葱切断 、姜切丝、和1把花椒一起放入拌匀,鱼肚里塞一些 ,腌制2小时左右;

2、烧热油锅  ,倒入适量油,温热后放入腌好的鱼,煎至两面金黄 ,盛出备用;

3、把要放入的蔬菜切片烫熟,沥干水分后,放入油锅里煸炒一下,放入少许盐调味 ,随后倒进烤盘里铺平;

4、锅里留适量油  ,温热后,放入剩余的葱姜蒜 、花椒 、辣椒、泡椒、豆瓣酱,炒出香味后倒入2碗清水,煮至沸腾,把生抽 、老抽 、料酒、糖倒进锅里煮开;

5 、放入煎好的鱼,煮上几分钟入味,就可以盛出放到烤盘里了 ,剩余的汤汁倒进烤盘 ,放入预热好的烤箱 ,250度烤25-30分钟,具体时间根据鱼的厚度和烤箱温度微调;

6 、烤好就可以出炉了 ,撒上辣椒碎 、香菜  、花椒 、芝麻等提香,烧热热油淋上去,就可以开吃啦 !

烤鱼干烤箱做法

步骤1

下入混合油  ,加入豆瓣酱炒香 ,再下入火锅料炒散 ,下入三种酱料炒香,加入十三香50克、孜然粉50克 、咖喱30克,下入豆豉和花椒炒香。一盆烤鱼酱可以用2-3次烤鱼。

干辣椒段用开水浸泡10分钟备用 。

步骤2

鱼从腹部开刀劈成两半 ,清洗干净 。鱼身内部划上浅刀纹,方便入味 。外面在鱼肉厚实的地方打上一字花刀 。撒上适量盐、料酒和胡椒粉去腥 。内外抹均匀,腌20分钟。

步骤3

半个洋葱切丝 ,喜欢的蔬菜比如芹菜切段备用。

洋葱 、青杭椒 、红椒切丁备用 。

小料:大蒜15克切丁 ,姜10克切片,大葱30克切片 ,一把干花椒 ,一把干辣椒 ,放到一起备用。

步骤4

腌好的鱼控干水分 ,内外两面拍干淀粉。下入7成油温的锅中,炸至金黄色捞出 。

步骤5

炒锅加入少许底油 ,下入洋葱丝和其他蔬菜炒香,倒入烤鱼盘中垫底 。锅中再加入混合油 ,下入泡好的干辣椒 ,炒出辣椒的香辣味,八成干时下入所有小料 ,炒到辣椒微微变色。加入开水或高汤,加入三勺烤鱼酱 ,根据咸淡加入适量盐 、鸡精、味精 。下入洋葱丁 、青红椒丁,烧开后倒出在鱼身上。最后撒上芝麻和香菜段即可上桌

关于草鱼家常做法烤箱到此分享完毕,希望能帮助到您。

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